کشف ارتباط شگفت انگیز بین چاقی و مغز/ سطح چربی بدن چطور کنترل می‌شود؟
تاریخ انتشار: ۱۱ شهریور ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۹۰۸۶۱۵
تا پیش از این دانشمندان فکر می‌کردند که دریافته‌اند که مغز ما چگونه با نظارت بر هورمون‌های مرتبط با چربی در جریان خون، سطح چربی بدن را کنترل می‌کند؛ اما در یک بررسی جدید، محققان به یک سیستم پیغام‌رسانی کامل و جامع در بدن انسان پی برده‌اند.
به گزارش خبرآنلاین، به نظر می‌رسد که بدن ما یک سیستم کامل حسی دارد که مسئولیت انتقال پیغام‌ها از بافت‌های چربی به مغز ما را عهده‌دار است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
شناسایی اینکه این سیستم می‌تواند در آینده به کاهش آمار افرادی که با اضافه وزن و مشکلات سلامتی ناشی از آن از جمله بیماری‌های قلبی و دیابت دست و پنجه نرم می‌کنند و روز به روز در حال افزایش نیز هستند کمک زیادی کند.
این به منزله اضافه شدن لایه دیگری به تعامل پیچیده بین ژن‌ها، محیط‌ها، رژیم غذایی و میکروبیوم‌های ماست. محققان مدتهاست دریافته‌اند که چربی بدن پستانداران مملو از نورونهاست و این اعصاب در مدل‌های حیوانی با سیستم عصبی سمپاتیک پستانداران مرتبط بودند. سیستم عصبی سمپاتیک بر واکنش‌های ناخودآگاه و خودکار بدن ما از جمله افزایش تپش قلب یا گشاد شدن مردمک چشم‌هایمان حکمرانی می‌کند.
یو وانگ، عصب‌شناس موسسه تحقیقاتی اسکریپس در این باره گفته:« وقتی ما در ابتدا، این پروژه را آغاز کردیم، ابزارهایی برای پاسخ دادن به این سوالات وجود نداشت.» در نتیجه وانگ و همکارانش این ابزارها، از جمله یک تکنیک جدید تصویربرداری به نام HYBRiD را توسعه دادند و روشی برای دستکاری سلولی هدفمند به نام ROOT را گسترش دادند تا از طریق آنها بر مشکلات فنی دستیابی به نورون‌هایی که در عمق چربی‌های بدن هستند، بدون آنکه به آنها آسیبی وارد شود، غلبه کنند.
این محققان هیبرید( بافت پاکسازی شده پستانداران که با هیدروژل تقویت شده) را طراحی کردند تا بتوانند نمونه‌های بزرگ دست‌نخورده‌ای از بافت‌ها را به دقت مورد بررسی و معاینه قرار دهند. آنها در عین حال از حلال‌هایی برای از بین بردن مولکول‌هایی که به این بافت‌ها شفافیت می‌دهند بهره بردند و در نتیجه بافت‌های شفاف همچنان ساختار اصلی خودشان را حفظ کردند. محققان در عین حال با افزودن پروتئین‌های فلورسنت که برخی از انواع خاص بافت‌ها را هدف قرار می‌دهد، توانستند به وضوح تصویری از ساختارهای مدنظرشان را به دست بیاورند.
نتیجه این کار و تصویرسازی‌ها به وانگ و همکارانش این فرصت را داد تا به وضوح ببینند که تقریبا نیمی از نورون‌های چربی، به سیستم عصبی سمپاتیک مرتبط نمی‌شوند، بلکه به سیستم عصبی حسی بدن اتصال پیدا می‌کنند. پس از این مرحله، آنها از روش ROOT (بردار رتروگراد بهینه‌سازی شده برای ردیابی اندام‌ها) بهره بردند تا به صورت انتخابی، برخی از زیر مجموعه‌های مختلف نورون‌ها در موش‌ها را هدف قرار داده و تخریب کنند.
از دست دادن سینگال نورون حسی، باعث شد تا میزان چربی بدن موش‌ها افزایش یابد، به ویژه سطح چربی قهوه‌ای آنها. در عین حال دمای بدن موش‌ها هم بالا رفت که این نیز امری منطقی است ؛ چرا که چربی قهوه‌ای به بدن کمک می‌کند تا دیگر چربی‌ها و قند را تبدیل به گرما کند.
محققان در نهایت به این جمع‌بندی رسیدند که سیستم عصبی حسی تازه شناسایی شده، باید برای تنظیم سیگنال‌های دریافتی از سیستم عصبی سمپاتیک به فعالیت بپردازد و به بدن در راستای سوزاندن چربی‌ها، یا کم یا حذف کردن آنها دستور دهد.
لی در این باره گفت:« این گویای آن است که تنها یک دستورالعمل خاص برای همه وجود ندارد که طی آن مغز به بافت‌های چربی آن دستورالعمل را بفرستد. بلکه ماجرا ظریف‌تر از این حرفهاست و این دو نوع نورون، مثل پدال گاز و ترمز در راستای سوزاندن چربی‌ها عمل می‌کنند.»
این گروه تحقیقاتی حالا تردیدهایی در این رابطه دارند که این اعصاب ممکن است نقش سرنوشت‌سازی در شنود و ادراک احساساتی که از درون بدن ما می‌آید نیز داشته باشند. چرا که این مورد خاص در نورون‌های مشابه دیگری که در سایر اندام‌های بدن انسان وجود دارد نیز صادق است ولی این موضوع باید مورد بررسی قرار گیرد و محققان نیز تمایل زیادی به بررسی بیشتر این موضوع دارند.
منبع: عصر ایران
کلیدواژه: چربی بدن نورون ها چربی ها بافت ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۹۰۸۶۱۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کمبود این ویتامین‌ها، دلیل شدت شوره سر!
رژیم غذایی شما قطعاً در سلامتی شما نقش دارد، از جمله سیستم ایمنی که بر شدت شوره سر مؤثر است.
اسید‌های چرب امگا ۳:
به گزارش جام جم، این چربی‌های سالم که در ماهی‌هایی مثل سالمون و ماکرل، بذر کتان و گردو وجود دارند به دلیل خواص ضدالتهابی معروف‌اند و می‌توانند به کنترل علائم شوره سر کمک کنند.
ویتامین B ۶ و B ۱۲:
گوشت کم‌چرب، تخم‌مرغ و غلات غنی شده می‌توانند این ویتامین‌های مهم را برای بدنتان تأمین کرده و به پیشگیری از شوره سر کمک کنند.
زینک (روی) و سلنیوم:
این دو ماده مغذی در غلات سبوس‌دار، بعضی از غذا‌های دریایی و مغز‌ها وجود دارند. دو ماده معدنی زینک و سلنیوم می‌توانند پوسته و التهاب را کاهش دهند.
پروبیوتیک‌ها:
غذا‌هایی مانند ماست، کفیر و دیگر غذا‌های تخمیری می‌توانند سلامت روده‌ها و سیستم ایمنی را قوی‌تر کرده و در نتیجه به کنترل شوره سر کمک کنند.
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است